Revue de projets #3 : Frugali
Anaïs, Chloé et Lucie ont toutes trois lancés Frugali : un cabinet de conseil et de formation en pratiques durables, consommation responsable et transition alimentaire. Un projet accompagné fièrement au sein de la Serre à projets. Ces 3 entrepreneuses nous en dévoilent un peu plus !
Qui êtes-vous ?
Anaïs Streit, cheffe de projet et stratégie ; Chloé Lelarge, formatrice et consultante et Lucie Devoille, designeuse et consultante ; toutes trois co-fondatrices du cabinet de conseil, de formation et de sensibilisation Frugali. Nos parcours et formations sont complémentaires, nous partageons le désir de faire évoluer les modes de consommation.
Comment est né le projet de créer un cabinet de conseil et de formation en pratiques durables, consommation responsable et transition alimentaire ?
Nous nous croisions au détour de formations, de réunions Kèpos. La décision de nous retrouver toutes les trois autour d’un atelier anti-gaspillage de fabrication de confiture de bananes à la Conserverie Locale de Metz a marqué le début de cette aventure. Ce moment de partage, d’échanges a permis de révéler une synergie évidente. C’est à partir de ce moment que nous avons décidé de nous regrouper pour créer Frugali. Notre complémentarité ainsi que notre confiance mutuelle nous ont permis de construire des bases solides pour débuter le projet.
En quoi consistera Frugali ?
Mêlant médiation et design, Frugali réinvente les modes de pensée autour de la consommation. Ce cabinet de conseil de formation et de sensibilisation a pour objectifs de :
- Transmettre et accompagner vers une nouvelle culture de consommation
- Eveiller les consom’acteurs à travers l’acquisition de pratiques professionnelles durables
- Sensibiliser les publics sur leur positionnement de consom’acteur
- Conseiller les entreprises sur des initiatives durables et responsables
- Acquérir des informations, les transmettre et les partager
- Jouer un rôle de centralisation, de coordination pour permettre de faire remonter les besoins émanant des acteurs du territoire auprès des décideurs politiques
L’offre de Frugali a été construite de manière à répondre à ces ambitions. Nos cœurs de métiers sont :
- La construction et l’animation de formations professionnelles initiales et continues
- La construction et l’animation d’ateliers et de conférences
- L’apport d’un service de conseils et d’accompagnements, le pilotage d’études Ad Hoc
Notre approche
Frugali a pour ambition de :
- Favoriser l’apprentissage par le plaisir et l’expérience, faire appel à la créativité
- Inspirer le changement et l’innovation positive
- Développer l’intelligence collective et soutenir la cohésion des équipes
Pour cela nos outils mêlent création et médiation, ils sont aux confins des arts plastiques, des échanges et de la verbalisation.
Où en êtes-vous du projet ?
Nous avons réalisé une étude de faisabilité. Elle nous a permis de valider la nécessité de développer l’offre et de créer un réseau de partenaires.
Cette étape a donné de la notoriété aux prémices de Frugali. Elle a validé le besoin auprès de clients potentiels. Parallèlement à cette étape de rédaction, le projet a débuté. Nous avons, à ce jour réalisé les premières prestations de formations, d’ateliers et de conférences.
Aussi les supports de communication ont été construits, permettant une présence sur les réseaux sociaux. Le site internet est actuellement en cours de construction.
Des ateliers de sensibilisation à destination de collégiens ont été dispensé. A l’occasion de cette prestation Frugali a mis à l’honneur le partage et l’échange grâce à l’utilisation du théâtre forum et l’animation d’ateliers pratiques. L’ensemble des outils utilisés ont permis aux élèves de s’exprimer, de collaborer au service de la recherche de solutions.
La fromagerie “Ma jolie crèmerie” de Bar le Duc nous a également fait confiance pour mettre en place un atelier sur le zéro déchet et le fromage.
De belles perspectives sont prévues pour 2021.
Qu’est-ce qui vous attend dans les prochains mois ?
Sur les mois de novembre, décembre et janvier un cycle de formations professionnelles sur la thématique de l’alimentation durable sera dispensé aux travailleurs sociaux bénévoles et bénéficiaires du département de la Meurthe-et-Moselle.
Quel est l’avantage de mener cette initiative dans le cadre de la Serre à projets ?
Le soutien de la Serre à projets a été précieux dans la création de Frugali.
L’accompagnement de 6 mois, les nombreux conseils et les formations ont contribué à la structuration ainsi qu’a l’ancrage du projet. La Serre à projets nous guide dans les dernières démarches juridiques afin de faire évoluer Frugali vers un modèle d’entreprise relevant de l’économie sociale et solidaire.
Enfin, la Serre à projets permet à Frugali d’appartenir à un réseau d’acteurs engagés en matière de transition écologique. La mutualisation des moyens, des compétences mais aussi l’échange de bonnes pratiques et d’informations sont le meilleur allié.
